Delikatessen: Kochen mit Kakao. Im ersten und einzigen Schokoladenrestaurant Europas, am Berliner Gendarmenmarkt, sind sie der bitter-süßen Vielfalt der Kakaobohne auf den Grund gegangen. Den Freunden von Süßspeisen sei gesagt: Hier geht’s auch herb und deftig zu.

DDR-Kultcafé: Die "Mocca Milch und Eisbar" war ein legendäres Tanzcafé. Hier wurde zu Beatmusik geflirtet. Nach der Wende ist es in der Karl-Marx-Allee ruhig geworden, doch das Nachtleben kehrt in die einstige Paradestraße zurück. Nachfolger der Mocca-Bar: das Albert's.

Gourmetküche: Einsam steht das „Paris - Moskau“ im narbenreichen Zentrum Berlins - wie ein vergessener Fremdkörper. Links und rechts des kleinen Fachwerkhauses wuchern Hecken. Drinnen wird feine Küche aufgetischt, die auch Politprominenz anlockt.

Back-Tradition: Viel Butter, viele Eier und viel Zucker: der Baumkuchen ist eine Berliner Spezialität. Für die mastige "Cottbuser Variante" stehen die Leute vorm Café Buchwald sogar Schlange - dank des alten Familienrezeptes, das Zuckerbäcker Gustav der Zweite mit an die Spree brachte.

Dinner-Event: Kein Licht, nicht einmal Kerzenschein. Den Dinnergästen im „Nocti Vagus“, dem ersten Dunkelrestaurant Deutschlands, werden Gaumenfreuden serviert - und zwar in absoluter Finsternis. Eine Vertrauenssache, denn nicht immer kann man erschmecken, was man isst.

Weinbar & Restaurant – Das „Rutz“ in Berlin-Mitte steht auf drei Beinen: Weinhandel, Weinbar und exquisites Restaurant. Was nach wirtschaftlichem Kalkül klingt, bekommt vor Ort ein viel romantischeres Gesicht: „Wir sehen uns als lustige Kneipe“, so Gastgeber Canis.